Микрозелень гороха Мадрас

Самый популярный вид микрозелени! Красивый, вкусный, объёмный, понятный. Богат на протеины. На вкус сладковатый, напоминает молодой зелёный горошек.

Содержат витамины А и С, фолиевую кислоту, каротин и антиоксиданты. Потребление зелени с таким мощным составом макро- и микроэлементов — хорошая профилактика против рака. Благодаря обилию клетчатки и низкой калорийности усики гороха станут здоровым дополнением рациона при похудении.

Технические характеристики:

• Фасовка: живая зелень в растущем виде в пластиковом боксе

Особенности:

• Время прорастания при 20-22°C 3-4 дня
• Время роста после прорастания 6-9 дней
• Высота на финише 8-15 см

Проросшие проростки микрозелени «Горох Мадрас». Ростки-микрозелень гороха используют в качестве витаминной добавки к пище. Зеленая масса гороха содержит фосфор, протеины, витамины группы В, Е, С, К, РР, способствует снижению сахара в крови, выведению токсинов, обновлению клеток. Свежие ростки обладают вкусом молодого горошка с легкими ореховыми нотками.

Проростки употребляют как в самостоятельном виде, так и добавляют в салаты, используют в качестве украшения к различным блюдам.